PODHALAŃSKI SERWIS INFORMACYJNY Podhalański Serwis Informacyjny WATRA
  Październik 2014 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 »

Stasikówka

Kultura

Patronat medialny WATRA

194 potrawy, 24 ciasta i 47 nalewek

Poniedziałek, 20 października 2014 r.
Autor: GOK Poronin

194 potrawy, 24 ciasta i 47 nalewekByło gwarnie, wesoło, dostatnio i niczym na weselu stoły od jadła i napoju wszelakiego uginały się aż do podłóg, zapachy potraw kręciły w nozdrzach, nalewki kusiły kolorytem a flasze zawartością, bo każde sołectwo uczestniczące w konkursie potraw regionalnych dało z siebie wszystko co najlepsze. Urząd Gminy Poronin wraz z Gminnym Ośrodkiem Kultury już po raz czternasty zorganizowali Konkurs Potraw Regionalnych. Z roku na rok impreza cieszy się coraz to większym zainteresowaniem wśród miłośników kuchni góralskiej, właścicieli pensjonatów, karczm regionalnych oraz gości przebywających na Podhalu.


Współorganizatorami tegorocznej edycji byli również Sołtys i rada sołecka Stasikówka oraz Ochotnicza Straż Pożarna w Stasikówce.

Konkurs Potraw Regionalnych to impreza kulinarno-promocyjna, odbywająca się, co roku w poszczególnych sołectwach Gminy Poronin.

Komisja Konkursowa w składzie:

1.     Bronisław Stoch – Wójt Gminy Poronin
2.     Andrzej Skupień – Wice-Starosta Powiatu Tatrzańskiego
3.     Krzysztof Król – Łęgowski – Dyrektor Tatrzańskiej Agencji
4.     Józef Pawlikowski – Bulcyk – Termy Szaflary
5.     Agata Janczura – przedstawiciel sponsora firmy PRYMAT
6.     Michał Pawlikowski – Bulcyk – prezes OSP Stasikówka
7.     Ks. Zbigniew Syczik – proboszcz ze Stasikówki
8.     Maria Dawidek – Przewodnicząca Rady Gminy Poronin 
9.     Maciej Szostak – prezes Podhalańskiej Lokalnej Grupy Działania
10.   Helena Buńda – przedstawiciel Tatrzańskiej Agencji Rozwoju, Promocji i Kultury

W Konkursie udział wzięło 6 drużyn: Stasikówka, Poronin, Bustryk, Kościelisko, Suchy Las i Mokrsko. 

Jury nagrodziło każde sołectwo uwzględniając ilość potraw oraz pomysłowość przygotowania:
Bustryk – 45 potraw, 5 ciast i 5 nalewek, zupa „sałota”, baranina z sosem czosnkowym i księżycami, kapusta z grzybami, kluski ze spyrkom, herbata z miodem i pokrzywami, wino,
Mokrsko – 8 potraw, 1 ciasto i 5 nalewek, polewka, kaczka po mokrzańsku, patison, karkówka z sosem ogórkowo-paprykowym, ciasto marchewkowe, księżycówka i malinówka,
Poronin – 58 potraw, 11 nalewek i 7 ciast, tarcioki, kluska babcyna, jagnięcina w sosie własnym rydzowym, kapusta wigilijna, przysamk teściowej, nalewka miodowa od Matuski, ciasto z płatków owsianych,
Suchy Las – 19 potraw, 3 ciasta i 8 nalewek, ślumpa z jajkiem, fasola z kapustom, marynowane serduszka, zielone fisze, obczesany biust, biały wulkan z owocami, jeżynówka,
Kościelisko – 24 potrawy, 2 ciasta i 2 nalewki,  kociołek, zupa z rydzy, ponczek z grul, iglak, najlepsze nukanie, nalewka truskawkowa,
Stasikówka – 40 potraw, 6 ciast i 16 nalewek, dobre nukanie, grzybkowe kolano z kapustom, golonko z kapustom i grochem, pierogi z liseckami,  nalewka z gwoździa, nalewka namiyntno.
 
Konkurs rozstrzygany jest w następujących kategoriach:

Nagroda Wójta Gminy Poronin za najlepszą regionalną  potrawę – tarcioki Helena Szwajnos z Poronina
Nagroda Starosty Tatrzańskiego za najlepszą tradycyjną potrawę mięsną – sarenka murzańsko Anna Pawlikowska z Stasikówki
Nagroda Dyrektora GOK za najlepszą tradycyjną potrawę z baraniny – jagnięcina Anna Gał z Poronina
Nagroda Dyrektora Tatrzańskiej Agencji za potrawę ziemniaczaną – kociołek po góralsku Ewa Słodyczka z Kościeliska
Nagroda Przewodniczącej Rady Gminy Poronin za potrawę z kapusty – kotlik grzybkowe kolana z kapustom Zofia Majerczyk Stasikówki
Nagroda KASA STEFCZYKA – ciasto marchewkowe Renata Cieślak z Mokrska
Nagroda KASA STEFCZYKA –  ślumpa z jajkiem Zenona Zys z Suchego Lasu
Nagroda KASA STEFCZYKA –  kaczka po mokrzańsku Elżbieta Wyrembak z Mokrska
Nagroda od Macieja Szostaka -  zielone fisze Antonina Nowak z Suchego Lasu
Nagroda od Prezesa OSP Stasikówka za najlepszą nalewkę  -  winko Halina Strączek  z Bustryku
Nagroda od LUX DACH za najlepszą sałatkę – Jadwiga  Jabłońska z Kościeliska
Nagroda Sołtysa Sołectwa Stasikówka  - dla najmłodszej uczestniczki  Katarzyny Rol z Bustryku
Nagroda od Term Szaflary za najlepszą zupę  - sałota  Anna Jarząbek z Bustryku
Nagroda specjalna od firmy PRYMAT – słodkość iglak tatrzańskidla KGW z Kościeliska
Nagroda specjalna od firmy PRYMAT – największa ilość potraw dla sołectwa Poronin
Nagroda specjalna od firmy PRYMAT – największa ilość nalewek i jarmuż plebański dla sołectwa Stasikówka
3 bony od Delikatesy u Tomka i wejściówki na Termy Szaflary – dla sołectwa Stasikówka za gościnność i nukanie
Nagroda specjalna za nalewkę namiyntnom  Maria Kalata z Stasikówki
Nagroda specjalna za zupa rydzowa z Kościeliska
Nagroda dla Sołectwa Stasikówka za największą ilość nalewek na ręce sołtys Marii Kalaty
 
Komisja Konkursowa podkreśla bardzo serdeczną atmosferę panującą wśród uczestników, a to, co szczególnie zwróciło uwagę to fakt, że w degustowanych daniach odnaleźliśmy smak potraw przygotowywanych przez nasze babcie i mamy. Pragniemy podziękować gaździnom z każdego sołectwa za serdeczne i ciepłe przyjęcie.

Bardzo dziękujemy sponsorom: „PRYMAT’, PAKFOL, TERMY SZAFLARY, SKOK STEFCZYKA, TRIP, LUX DACH, DELIKATESY U TOMKA W ZĘBIE, Starostwu Tatrzańskiemu, Tatrzańskiej Agencji Rozwoju, Promocji i Kultury w Zakopanem,  za ufundowanie nagród dla wszystkich gaździn.

Gratulujemy udanej imprezy organizatorom i współorganizatorom.

Źródło: www.poronin.pl

Zobacz w naszym sklepie:
  • Naszyjnik "Porzeczki"Naszyjnik "Porzeczki"Naszyjnik z drobnych Korali rekonstruowanych oraz z przekładek - drobniutkich koralików szklanych. Obwód 49,5 cm. Średnica koralików z korala 0,7 i 0,5 cm...
    65 zł
  • Opera góralska „Naski Świat”Opera góralska „Naski Świat”Opera góralska „Naski Świat” wg libretta Franciszka Łojasa Kośli doczekała się swojej wersji filmowej (1 godz. 33 min.). Produkcja trwała prawie rok. Na...
    35 zł
  • Naszyjnik "Karmelki"Naszyjnik "Karmelki"Naszyjnik dla dziewczynek ze nieregularnego kwarcu różowego oraz koralików vintage - Lampwork / szklane ozdobne. Obwód 46 cm. 
    50 zł

Galerie zdjęć:


Powered by WEBIMPRESS
Podhalański Serwis Informacyjny "Watra" czeka na informacje od Internautów. Mogą to być teksty, reportaże, czy foto-relacje.
Czekamy również na zaproszenia dotyczące zbliżających się wydarzeń społecznych, kulturalnych, politycznych.
Jeżeli tylko dysponować będziemy czasem wyślemy tam naszego reportera.

Kontakt: kontakt@watra.pl, tel. (+48) 606 151 137

Powielanie, kopiowanie oraz rozpowszechnianie w jakikolwiek sposób materiałów zawartych w Podhalańskim Serwisie Informacyjnym WATRA bez zgody właściciela jest zabronione.