Biały Dunajec
Kultura
XI Dzień Pstrąga
Autor: AKS
29 lipca w ramach Tatrzańskich Wici w Białym Dunajcu odbyłsię XI Dzień Pstrąga. Tradycyjnie dwa najwazniejsze wydarzenia tej imprezy to konkurs wędkarski i konkursu dla restauracji na najlepszą potrawę z pstrąga.
Wyniki Konkursu Wędkarskiego
XI „Dzień Pstrąga”
Biały Dunajec 2012
Zawody indywidualne
- Jarosław Dyduch
- Jakub Grawczyński
- Jan Znaniec
- Jan Gońciarczyk
- Roman Marek
- Janusz Żegleń
Puchar Wójta Gminy Biały Dunajec otrzymał Roman Marek za połów największego pstrąga – 50 cm
Kategoria juniorzy
1.Kamil Kapryan
2.Bartłomiej Zając
3.Mikołaj Buoso
Największego pstrąga wśród juniorów złowił Mikołaj Buoso.
W zawodach uczestniczyło 34 zawodników i 8 juniorów, zwycięzcy otrzymali cenne nagrody rzeczowe oraz pamiątkowe puchary i dyplomy.
Protokół posiedzenia jury
Konkursu na Najlepszą Potrawę z Pstrąga
XI Dzień Pstrąga Biały Dunajec 2012
Jury Konkursu na Najlepsza Potrawę z Pstrąga
jury degustacyjne:
Andrzej Jacek Nowak – wójt gminy Biały Dunajec
Andrzej Skupień – wicestarosta powiatu tatrzańskiego
Łukasz Ślaga – skarbnik gminy Biały Dunajec
jury profesjonalne:
Sylwester Lis – szef kuchni kompleksu Bukovina, przewodniczący jury
Jan Wojtanek – Zakopane
Wojciech Wołosowski – członek Małopolskiego Stowarzyszenia Kucharzy i Cukierników
Leszek Kawa
Wojciech Baran
po obejrzeniu i degustacji potraw z pstrąga przygotowanych przez startujące ekipy postanowiło przyznać następujące nagrody:
I miejsce 1000 zł i statuetkę wykonaną przez rzeźbiarza Bartłomieja Kurzeję – Restauracja 4 Bas z Opola, Marek Adamski i Mikołaj Lichtoń
II miejsce i 600 zł – Hotel Rysy Zakopane, Kamil Kowalski i Krzysztof Moskal
III miejsce i 400 zł – Restauracja „Osteria Grizzo” z Krakowa, Maria Kopacz i Robert Kopacz
oraz
wyróżnienia:
Restauracja ‘Chilli” z Limanowej, Jakub Kasiński i Jakub Raczek
Kebabula z Bukowiny Tatrzańskiej – Barbara Chowaniec za inwencję twórczą
Restauracja „Alternatywa” z Rzeszowa, Kamil Tłuczek
Karczma Holny z Zakopanego – Tadeusz Wartecha i Tomasz Węglowski
OSP Biały Dunajec
Gospodarstwo Rybackie Kali z Lipnicy Wielkiej, Józef Magiera
Wszyscy uczestnicy otrzymali upominki z Urzędu Gminy Biały Dunajec i Gminnego Ośrodka Kultury w Białym Dunajcu.
Jury podkreśla bardzo wysoki poziom konkursu, składa podziękowania wszystkim biorącym udział w konkursie oraz składa podziękowania jego sponsorom: Firmie AGIW – technologie dla gastronomii oraz kompleksowi „Bukovina” z Bukowiny Tatrzańskiej.
- Torebka filcowa XITorebka filcowa z haftowanym ludowym motywem (haft maszynowy). Zamykana na zamek błyskawiczny. Środek z czarnej podszewki, z kieszenią boczną i smyczą. UWAGA - dodatkowo...160 zł
- Naszyjnik i bransoletka "Porzeczki"Naszyjnik i bransoletka "Porzeczki" Naszyjnik obwód 47 cm. , Bransoletka obwód 17,5 cm. Materiały: Turkus, Jadeit, Metal, elementy posrebrzane. Biżuteria zaprojektowana...145 zł
- Naszyjnik "Miłość uskrzydla"Naszyjnik "Miłość uskrzydla" Obwód 64 cm. Materiały: Sukno, Cekiny, Koraliki. Biżuteria zaprojektowana i wykonana przez Elżbietę Krzemińską-Owczarz. 65 zł