PODHALAŃSKI SERWIS INFORMACYJNY Podhalański Serwis Informacyjny WATRA

Bukowina Tatrzańska

Kultura

Patronat medialny WATRA

48. „Sabałowe Bajania”

Poniedziałek, 18 sierpnia 2014 r.
Autor: Maciej Stasiński

48. „Sabałowe Bajania”Protokół posiedzenia komisji oceniającej przesłuchania konkursowe odbywające się w ramach Festiwalu Folkloru Polskiego 48. „Sabałowe Bajania” w Bukowinie Tatrzańskiej, które odbyły się w dniach 13 - 17 sierpnia 2014 r. oraz protokół z degustacji potraw regionalnych, która odbyła się w dniu 16 sierpnia 2014 r. jako impreza towarzysząca Festiwalowi Folkloru Polskiego 48. „Sabałowe Bajania” w Bukowinie Tatrzańskiej. Komisja z zadowoleniem stwierdza, że w bieżącym roku w „Sabałowych Bajaniach” wzięło udział bardzo wielu wykonawców z obszaru całej Polski. Poziom wykonawczy w poszczególnych konkurencjach był wysoki, dobór repertuaru i charakter wykonawczy zgodny z tradycją własnego regionu. Na uwagę zasługuje udział w 48. „Sabałowych Bajaniach” wielu zdolnych instrumentalistów, którzy prezentowali grę na różnorodnych instrumentach, a zwłaszcza pasterskich. Mamy nadzieję, że w kolejnych latach pojawi się więcej uczestników w konkurencjach: pytacy, drużbów i starostów weselnych.


Protokół posiedzenia komisji oceniającej przesłuchania konkursowe odbywające się w ramach Festiwalu Folkloru Polskiego 48. „Sabałowe Bajania” w Bukowinie Tatrzańskiej, które odbyły się w dniach 13 - 17 sierpnia 2014 r.

Komisja w składzie:

  1. mgr Aleksandra Bogucka - etnomuzykolog

  2. dr Artur Czesak - językoznawca

  3. mgr Benedykt Kafel - etnograf

  4. mgr Dorota Majerczyk - etnolog

  5. dr hab. Stanisław Węglarz - antropolog kulturowy

    po przesłuchaniu i gruntownej ocenie - zgodnie z kryteriami określonymi w regulaminie - 185 punktów programu we wszystkich konkursach i kategoriach regulaminowych, w tym: 47 gawędziarzy (33 dorosłych, 3 młodzieżowych, 11 dziecięcych); 50 instrumentalistów (30 dorosłych, 16 młodzieżowych, 4 dziecięcych); 41 śpiewaków solistów (31 dorosłych, 6 młodzieżowych, 4 dziecięcych); 41 grup śpiewaczych (31 dorosłych, 6 młodzieżowych, 4 dziecięcych); 2 drużbów i para pytacy oraz 3 starostów weselnych z województw: małopolskiego, podkarpackiego, śląskiego, świętokrzyskiego, lubuskiego, łódzkiego, wielkopolskiego, mazowieckiego oraz podlaskiego  postanowiła przyznać następujące nagrody i wyróżnienia: 

  1. Konkurs gawędziarzy

  1. Kategoria dorosłych.
  • Nagrodę Grand Prix w postaci „Bukowiańskiego Buka”, za wybitną prezentację gawędy w postaci statuetki wraz z nagrodą pieniężną w wysokości 600 zł, otrzymuje Dorota Adamczyk z Szaflar;
  • cztery równorzędne pierwsze miejsca, wraz z dużymi spinkami góralskimi
    i nagrodami pieniężnymi w wysokości po 500 zł, otrzymują:

- Józef Niesyt z Jasienicy wraz z dodatkową nagrodą specjalną im. prof. dr. hab. Józefa Bubaka, w postaci dyplomu dla szczególnie zasłużonego gawędziarza kultywującego gawędę swojego regionu,

- Zofia Sordyl wraz z dodatkową nagrodą specjalną im. Franciszka Hodorowicza-Sewcowego, w postaci dyplomu za interpretację oraz wyjątkowe walory poznawcze i edukacyjne zaprezentowanej gawędy,

- Janina Pawlikowska z Gliczarowa Górnego,

- Krystyna Wilczyńska z Łukowicy;

  • sześć równorzędnych drugich miejsc, wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po 400 zł, otrzymują:

- Czesław Majewski z Mystkowa,

- Krystyna Stękała z Cichego,

- Irena Stopa z Jordanowa,

- Anna Gil z Szaflar,

- Krystyna Olszewska z Jastrzębia-Zdroju,

- Stefan Pitoniak ze Zdziaru;

  • siedem równorzędnych trzecich miejsc, wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po 300 zł, otrzymują:

- Dominik Matys z Białki Tatrzańskiej,

- Zofia Michałek z Dobrej,

- Jadwiga Hutyra z Rycerki Dolnej,

- Józef Krzak ze Śleszowic,

- Stanisław Ptaszek z Pasierbca,

- Jan Lorek z Przyszowej,

- Emil Brzyzek z Krempach;

  • osiem równorzędnych wyróżnień w postaci dyplomów otrzymują:

- Piotr Gąsienica ze Szczawnicy,

- Bronisława Bajor z Pigan,

- Antoni Potoniec z Olszany,

- Stanisława Żurek ze Smrokowa,

- Anna Kawalec ze Smrokowa,

- Ewa Siudajewska z Bęczkowa,

- Barbara Sroczyńska z Padwi Narodowej,

- Barbara Kosobucka z Zalasu.

Ponadto dyplomy uczestnictwa otrzymali:

- Zofia Samul z Dębów,

- Anna Dziadkowiec z Jawiszowic,

- Cecylia Korban z Nidy,

- Karol Bator z Padwi Narodowej,

- Maria Heldt z Zembrzyc,

- Teresa Malinowska z Zacharza,

- Karol Skura z Baranowa Sandomierskiego.

W konkursie gawędziarzy nagrody pieniężne do wysokości 5 000 zł zostały ufundowane przez Małopolskie Centrum Kultury SOKÓŁ w Nowym Sączu.

Nagrodę pieniężną dla Zofii Sordyl imienia swego ojca Franciszka Hodorowicza-Sewcowego, ufundował jego syn Józef Hodorowicz-Sewców. 

  1. Kategoria młodzieżowa
  • pierwsze miejsce wraz z małą spinką góralską, nagrodą specjalną im. Stanisława Chowańca-Suchowiana dla młodego wyróżniającego się gawędziarza w postaci dyplomu oraz nagrodą pieniężną w wysokości 400 zł, otrzymuje Jakub Siedlarz z Boguszy;
  • drugiego miejsca nie przyznano;
  • dwa równorzędne trzecie miejsca, wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po 100 zł, otrzymują:

- Aleksandra Bigos z Dursztyna,

- Jadwiga Łaś z Szaflar; 

C.    Kategoria dziecięca

  • pierwszego miejsca nie przyznano;
  • cztery równorzędne drugie miejsca, wraz z nagrodami rzeczowymi w postaci książek, otrzymują:

- Łukasz Bryja z Łapsz Niżnych,

- Karol Bukowski z Maniów,

- Bartosz Pacyga z Krempach,

- Bartłomiej Stopka z Szaflar;

  • cztery równorzędne trzecie miejsca, wraz z nagrodami rzeczowymi w postaci kompletu biżuterii, otrzymują:

- Zofia Wojtas z Jurgowa,

- Karolina Fąfrowicz z Szaflar,

- Julia Górka z Mszalnicy,

- Regina Gąsienica-Giewont z Witowa;

  • dwa wyróżnienia w postaci dyplomów otrzymują:

- Katarzyna Mróz z Klęczan,

- Katarzyna Józefiak z Modrza.

Katarzyna Stasik z Bukowiny Tatrzańskiej nie została sklasyfikowana, gdyż wcześniej wystąpiła w grupie śpiewaczej „Mali Wiyrchowianie”. 

  1. Konkurs instrumentalistów

  1. Kategoria dorosłych

  • Nagrodę Grand Prix w postaci „Bukowiańskiego Buka”, za wybitną prezentację gry na skrzypcach, w postaci statuetki wraz z nagrodą pieniężną w wysokości 600 zł, otrzymuje Ludwik Młynarczyk z Lipnicy Wielkiej na Orawie;
  • osiem równorzędnych pierwszych miejsc, wraz z dużymi spinkami góralskimi i nagrodami  pieniężnymi w wysokości po 500 zł, otrzymują:      

- Dorota Jędrzejek z Limanowej (skrzypce),

- Jakub Guzik z Juszczyna (skrzypce, heligonka),

- Marian Tabaszewski z Nowego Sącza (heligonka),

- Tadeusz Wielgus z Nowego Sącza (heligonka),

- Grzegorz Kowalczyk z Łapsz Niżnych (skrzypce),

- Jakub Rusiecki z Rabki-Zdróju (skrzypce),

- Edward Grucela z Piwnicznej-Zdróju (róg pasterski, okaryna, wrzeszczak),

- Eugeniusz Kopera z Brzysk (skrzypce);

  • dziewięć równorzędnych drugich miejsc, wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po 400 zł, otrzymują:

- Romuald Jędraszak z Kostrzyna Wielkopolskiego (dudy wielkopolskie),

- Adam Kaiser z Przyprostyni (kozioł weselny),

- Zbigniew Przychodzki ze Szczawnicy (oktawki pienińskie),

- Maksymilian Bargiel z Lachowic (dudy),

- Wojciech Buńda z Bukowiny Tatrzańskiej (skrzypce),

- Kazimierz Wiśniowski ze Strzyżowa (harmonijka ustna),

- Antoni Gluza ze Szczyrku (dudy, okaryna, heligonka, piszczałka),

- Rafał Gluza ze Szczyrku (skrzypce, okaryna, piszczałka),

- Jan Kuchta-Ciułacz z Bukowiny Tatrzańskiej (skrzypce);

  • osiem równorzędnych trzecich miejsc, wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po    300 zł, otrzymują:

- Sławomir Kurek z Wilkowiska (skrzypce),

- Patryk Rudnicki z Lipnicy Wielkiej na Orawie (piszczałka, listek),

- Andrzej Jędryczka z Przysiek (cymbały),

- Mariusz Wojtuń z Haczowa (lira korbowa),

- Jan Ryt z Suchej Beskidzkiej (dudy),

- Daniel Delimata z Hauszowej (skrzypce),

- Stanisław Skupień-Terpecki z Suchego (złóbcoki),

- Agata Korban z Dębskiej Woli (skrzypce);

  • dwa równorzędne wyróżnienia w postaci dyplomów otrzymują:

- Adam Dziadkowiec z Gronia (złóbcoki),

- Łukasz Kontek z Wielkiej Wsi (dudy wielkopolskie);

Ponadto dyplomy uczestnictwa otrzymali:

- Przemysław Zadora z Brzegów (skrzypce),

- Wiesław Kuskowski z Ostrołęki (harmonijka ustna). 

B.     Kategoria młodzieżowa

  • dwa równorzędne pierwsze miejsca, wraz z małymi spinkami góralskimi oraz nagrodami pieniężnymi w wysokości po 400 zł, otrzymują:

- Samuel Guzik z Juszczyna (heligonka),

- Grzegorz Dziadoń (skrzypce);

  • cztery równorzędne drugie miejsca, wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po
    300 zł, otrzymują:

- Łukasz Cetera z Ludźmierza (skrzypce),

- Janusz Turza z Bukowiny Tatrzańskiej (skrzypce),

- Wojciech Waksmundzki z Ostrowska (skrzypce),

- Natalia Bandyk z Łącka (skrzypce);

  • sześć równorzędnych trzecich miejsc, wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po  100 zł, otrzymują:

- Iwona Waluś ze Szczyrku (okaryna, heligonka),

- Michał Zubek z Brzegów (skrzypce),

- Szymon Haniaczyk z Lipnicy Wielkiej na Orawie (skrzypce),

- Krzysztof Kuśnierek z Kościana (dudy wielkopolskie),

- Joanna Michalczyk z Kościana (skrzypce),

- Bartłomiej Gaździak z Frydmana (skrzype);

  • cztery równorzędne wyróżnienia w postaci dyplomów otrzymują:

- Patryk Kaczmarczyk z Trybsza (skrzypce),

- Kacper Ceremuga z Juszczyna (skrzypce),

- Weronika Łukaszczyk z Suchego (skrzypce),

- Wojciech Marek ze Skawicy (heligonka); 

C.    Kategoria dziecięca

  • pierwsze miejsce wraz z nagrodą rzeczową w postaci książki, otrzymuje Łukasz Molenda ze Zbąszynia (sierszeńki, klarnet);
  • dwa równorzędne drugie miejsca, wraz z nagrodami rzeczowymi w postaci książek, otrzymują:

- Wiktoria Sąder z Szaflar (skrzypce),

- Jan Trebunia-Tutka z Zakopanego (skrzypce);

  • trzecie miejsce, wraz z nagrodą rzeczową w postaci książki, otrzymuje Patrycja Wójciak z Lipnicy Wielkiej na Orawie (skrzypce). 
  1. Konkurs śpiewu solowego

  1. Kategoria dorosłych
  • Nagrodę Grand Prix w postaci „Bukowiańskiego Buka” za wybitną prezentację pieśni, w postaci statuetki wraz z nagrodą pieniężną w wysokości 600 zł, otrzymuje Zofia Wydro z Baranowa Sandomierskiego;
  • pięć równorzędnych pierwszych miejsc wraz z dużymi spinkami góralskimi i nagrodami pieniężnymi w wysokości  po 300 zł otrzymują:

- Monika Dudek z Tenczynka,

- Józefa Sordyl z Korbielowa,

- Marcin Cichoń z Lubatowej,

- Barbara Chorążek z Uherzec Mineralnych,

- Jan Kubik z Krościenka n. D. 

  • siedem równorzędnych drugich miejsc wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po   200 zł otrzymują:

- Katarzyna Sikorska z Piwnicznej-Zdroju,

- Maria Dębska z Rudna,

- Anna Dunat z Jeleśni,

- Julianna Adamek z Pewli Wielkiej,

- Lidia Błachut z Łapsz Niżnych,

- Jan Majerczak ze Szczawnicy,

- Emilia Czeluśniak z Wójtowej;

  • cztery równorzędne trzecie miejsca wraz z nagrodami pieniężnymi
    w wysokości po 100 zł otrzymują:

- Danuta Surmacz z Korczyny,

- Urszula Cypcer ze Skoczowa,

- Martyna Żurek z Nowego Dworu,

- Maria Żebrowska z Dębskiej Woli;

  • dziesięć równorzędnych wyróżnień w postaci dyplomów otrzymują:

- Joanna Kowalczyk z Krościenka n. D.

- Joanna Jezierczak z Czarnej Góry,

- Barbara Jezierczak z Czarnej Góry,

- Katarzyna Kozik z Boguszyc,

- Władysław Basiorka z Cichego,

- Anna Kaciczak z Poręby Wielkiej,

- Józef Koral ze Stadeł,

- Artur Majerczak z Krościenka n. D.

- Piotr Woźniak z Rudnika,

- Krystyna Duda z Podegrodzia; 

Ponadto dyplomy uczestnictwa otrzymali:

- Józefa Domańska z Boguszyc,

- Paweł Przybyłek z Rogoźnika k. Będzina,

- Renata Pomykoł z Jastrzębia-Zdroju,

- Otylia Rusek z Jastrzębia-Zdroju. 

B.     Kategoria młodzieżowa

  • pierwszego miejsca nie przyznano;
  • dwa równorzędne drugie miejsca wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po 150 zł otrzymują:

- Emilia Talar z Łącka,

- Maria Błachut z Łapsz Niżnych;

  • cztery równorzędne trzecie miejsca wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po 100 zł otrzymują:

- Zuzanna Mirek z Juszczyna,

- Marta Matusik z Suchej Beskidzkiej,

- Maria Wyrostek z Brzegów,

- Kamila Skowyra z Brzegów; 

C.    Kategoria dziecięca
  • pierwsze miejsce wraz z nagrodą rzeczową w postaci książki otrzymuje Łukasz Myśliwiec z Frydmana,
  • drugie miejsce wraz z nagrodą rzeczową w postaci kompletu biżuterii otrzymuje Sabina Polak z Suchej Beskidzkiej,
  • trzecie miejsce wraz z nagrodą rzeczową w postaci kompletu biżuterii otrzymuje Karolina Topór-Orawiec z Zakopanego, 

Ponadto dyplom uczestnictwa otrzymała Wiktoria Olender z Podmokli Małych.

IV.             Konkurs śpiewu grupowego
  1. A.    Kategoria dorosłych
  • Nagrodę Grand Prix w postaci „Bukowiańskiego Buka” za wybitną prezentację pieśni, w postaci statuetki wraz z nagrodą pieniężną w wysokości 600 zł, otrzymuje grupa śpiewacza żeńska „Dolina Popradu” z Piwnicznej-Zdroju;
  •  dwa równorzędne pierwsze miejsca wraz z dużymi spinkami góralskimi i nagrodami pieniężnymi w wysokości po 500 zł otrzymują grupy śpiewacze żeńskie:

- Siostry Paluch z Bukowiny Tatrzańskiej,

- „Młode Podhale” z Nowego Targu,

  • sześć równorzędnych drugich miejsc wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po 400 zł otrzymują grupy śpiewacze:

- męska „Podegrodzcy Chłopcy” z Podegrodzia

- żeńska „Gorce” z Kamienicy,

- żeńska „Wesołe Kumoszki” z Tomaszowic,

- męska Zespołu Regionalnego „Zbyrcok” z Juszczyna,

- żeńska z „Karcmy pod Stancyjom” z Bukowiny Tatrzańskiej,

- żeńska Zespołu Góralskiego „Hamernik” z Krakowa;

  • osiem równorzędnych trzecich miejsc wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po 300 zł otrzymują grupy śpiewacze:

- żeńska „Zbójecko Familia” z Cichego,

- żeńska „Watra” z Czarnego Dunajca,

- żeńska „Bolęcanki” z Bolęcina,

- żeńska „Pieniny” z Krościenka n. D.

- żeńska Zespołu Śpiewaczego z Boguszyc,

- męska Zespołu „Kombornia” z Komborni,

- żeńska „Karniowianie” z Karniowic,

- żeńska „Lasowiaczki” z Baranowa Sandomierskiego;

  • osiem równorzędnych wyróżnień w postaci dyplomów otrzymują grupy śpiewacze:

- żeńska Koła Gospodyń Wiejskich „Zawojanki” z Zawoi,

- żeńska Zespołu Regionalnego „Zbyrcok” z Juszczyna,

- męska „Bobrowczanie” z Bobrownik,

- żeńska Zespołu Śpiewaczego z Nowogrodu,

- żeńska „Grębowianki” z Grębowa,

- żeńska „Modrzanki” z Modrza,

- żeńska Regionalnego Zespołu Folklorystycznego „Rogozanki” z Rogoźnika k. Będzina,

- żeńska „Płocanki” z Płok;

Ponadto dyplomy uczestnictwa otrzymały grupy śpiewacze:

- żeńska „Kamienianki” z Kamienia,

- żeńska „Strzelce” ze Strzelec,

- żeńska Zespołu „Ludowiacy od Będkowa” z Będkowa,

- mieszana „Zbiyracka” z Podhala,

- żeńska „Druga Młodość” z Jastrzębia-Zdroju,

- żeńska „Klonowianki” z Klonowca. 

B.     Kategoria młodzieżowa
  • pierwsze miejsce wraz z małą spinką góralską oraz nagrodą pieniężną w wysokości 400 zł otrzymuje grupa śpiewacza żeńska „Dziywcynta z Zakopanego i Kościeliska”,
  • dwa równorzędne drugie miejsca wraz z nagrodami  pieniężnymi w wysokości po 300 zł otrzymują grupy śpiewacze:

- żeńska „Odrowążanie” z Odrowąża Podhalańskiego,

- żeńska „Niedziycanki” z Niedzicy;

  • dwa równorzędne trzecie miejsca wraz z nagrodami pieniężnymi w wysokości po 200 zł otrzymują grupy śpiewacze:

- żeńska „Kapeli Skoblicka” z Suchej Beskidzkiej,

- żeńska Zespołu Regionalnego „Zbójnik” ze Skawicy. 

Ponadto dyplom uczestnictwa otrzymała grupa śpiewacza mieszana „Sykowni” z Załucznego. 

C.    Kategoria dziecięca
  • pierwsze miejsce wraz z nagrodą rzeczową w postaci książek otrzymuje grupa śpiewacza żeńska Zespołu Regionalnego „Orawianie im. Heródka” z Lipnicy Wielkiej na Orawie,
  • drugie miejsce wraz z nagrodą rzeczową w postaci voucherów otrzymuje grupa śpiewacza żeńska Zespołu Regionalnego „Mali Wiyrchowianie” z Bukowiny Tatrzańskiej,
  • trzeciego miejsca nie przyznano;
  • dwa równorzędne wyróżnienia w postaci dyplomów otrzymują grupy śpiewacze żeńskie:

- Zespołu Regionalnego „Mała Juzyna” z Zawoi,

- „Małe Lasowiaczki” z Baranowa Sandomierskiego. 

  1. Konkurs śpiewu drużbów weselnych i pytacy

  • pierwsze miejsce, wraz z dużą spinką góralską i nagrodą pieniężną w wysokości 400 zł, otrzymuje Piotr Pławecki ze Starej Wsi,
  • drugie miejsce, wraz z nagrodą pieniężną w wysokości 300 zł, otrzymuje
    Dawid Ciągło z Podegrodzia,
  • trzecie miejsce, wraz z nagrodą pieniężną w wysokości 200 zł, otrzymują pytace Ryszard Kuchta i Józef Budz-Miescorz z Białki Tatrzańskiej. 
  1. Konkurs na mowę starosty weselnego

  • dwa równorzędne pierwsze miejsca, wraz z dużymi spinkami góralskimi i nagrodami pieniężnymi w wysokości po 200 zł, otrzymują:

- Stanisław Stasik-Krzocek z Białki Tatrzańskiej,

- Michał Matys z Białki Tatrzańskiej; 

  • drugie miejsce, wraz z nagrodą pieniężną w wysokości 150 zł, otrzymuje Feliks Pleśniarski z Bukowska. 

Nagrody pieniężne dla laureatów poszczególnych konkursów do wysokości 20 000 zł, ufundowało Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego. 

Komisja z zadowoleniem stwierdza, że w bieżącym roku w „Sabałowych Bajaniach” wzięło udział bardzo wielu wykonawców z obszaru całej Polski. Poziom wykonawczy w poszczególnych konkurencjach był wysoki, dobór repertuaru i charakter wykonawczy zgodny z tradycją własnego regionu. Na uwagę zasługuje udział w 48. „Sabałowych Bajaniach” wielu zdolnych instrumentalistów, którzy prezentowali grę na różnorodnych instrumentach, a zwłaszcza pasterskich. Mamy nadzieję, że w kolejnych latach pojawi się więcej uczestników w konkurencjach: pytacy, drużbów i starostów weselnych.

Serdecznie dziękujemy organizatorom 48. „Sabałowych Bajań”, szczególnie pracownikom Bukowiańskiego Centrum Kultury na czele z dyrektorem Bartłomiejem Koszarkiem – za  ogrom pracy, troskę okazywaną uczestnikom i wyjątkowo serdeczną atmosferę. Wyrażamy również podziękowanie konferansjerom: Janinie Paluch-Wacław, Joannie Łapce, Stanisławowi Sularzowi, Januszowi Łukaszczykowi i Piotrowi Kurucowi za atrakcyjny sposób prowadzenia imprezy. Równie serdecznie dziękujemy wszystkim sponsorom i darczyńcom, którzy przyczynili się do uświetnienia festiwalu. Lista sponsorów stanowi załącznik do protokołu.


P r o t o k ó ł  z degustacji potraw regionalnych, która odbyła się w dniu 16 sierpnia 2014 r. jako impreza towarzysząca Festiwalowi Folkloru Polskiego 48. „Sabałowe Bajania” w Bukowinie Tatrzańskiej.

Komisja w składzie:

  1. Pan Andrzej Skupień – Prezes Zarządu Głównego Związku Podhalan w Polsce, Wicestarosta Tatrzański,
  2. Pan Stanisław Łukaszczyk – Wójt Gminy Bukowina Tatrzańska,
  3. Pan Bartłomiej Koszarek – Dyrektor Bukowiańskiego Centrum Kultury 
    „Dom Ludowy”,
  4. Pan Andrzej Pietrzyk – Prezes Związku Podhalan Oddział Bukowina Tatrzańska,
  5. Pan Andrzej Pietras – folklorysta, bukowiański aktor. 

oceniła  30    potraw przygotowanych przez gaździny i zakłady gastronomiczne. Jury stwierdza wysoki poziom regionalnych potraw, wierność tradycji w doborze składników oraz zastosowanie tradycyjnych receptur. Wszystkie potrawy należały do potraw wyjątkowo smacznych i zasługują na wyróżnienia. Komisja postanowiła przyznać wszystkim równorzędne nagrody w wysokości po 50 zł.:

  1. Heleny Madeja – za bunc;

  2. Zofii i Józefa  Czerników – smolec ze skwarkami;

  3. Grażyny Bukowskiej – za sałote z grulami i moskole z masłym cosnokowym i bockiym;

  4. Marii Budz – za kapuste na maślonce;

  5. Marii Kuchty – Pensjonat „Jutrzenka” – za sałote na kwaśnym mlyku i smolec ze skwarkami;

  6. Piekarni Tradycyjnej GS Bukowina Tatrzańska Spółka z o.o. – za chlyb pasterski, chlyb bukowiański i chlyb zytni;

  7. Anny Mrowcy – za gulaś myśliwski i kapuste biołom ze śmietanom i pomidorami;

  8. Zofii Babiarz – za kwaśnice z zioberkiym i grulami oraz tarcioki z bryndzom i skwarkami;

  9. Zofii Budz – Pensjonat „Zofijówka” – za kluski scykane z susonymi śliwkami i kluski scykane ze skwarkami;

  10. Heleny Łapki – Gospoda „U Michałków” – gałuski z kapustom i skwarkami oraz moskole z masłym cosnokowym ;

  11. Marii Cikowskiej – za  moskole z masłym i bryndzom;

  12. Józefy Kuruc – za moskole z masłym cosnokowym i bockiym;

  13. Karczmy „U Leśnego” – za zupe chrzanowom z plackiym ziymniacanym i tatar z pstrąga wyndzonego;

  14. Cukierni „Łasuch” – za kołoc z syrym i grulami, rogaliki drozdzowe z marmóladom oraz placek drozdzowy z borowkami;

  15. Danuty i Józefa Chowańców – Pokoje Gościnne „U Mikołaja” – za tarcioki ze spyrkom;

  16. Małgorzaty i Kazimierza Stachoniów – Pokoje Gościnne  „Cichy Kącik” – gulaś segedyński dziadka Mikołaja;

    Ponadto Jury postanowiło przyznać specjalne wyróżnienia dla następujących potraw: 

  • Nagrodę Prezesa Zarządu Głównego Związku Podhalan w Polsce Andrzeja Skupnia dla Karczmy „U Leśnego” za zupe chrzanowom z plackiym ziymniacanym oraz dla Małgorzaty i Kazimierza Stachoniów  za gulaś segedyński dziadka Mikołaja. 

  • Nagrodę Wójta Gminy Bukowina Tatrzańska Stanisława Łukaszczyka dla Marii Budz za kapuste na maślonce oraz dla Zofii Babiarz za kwaśnice z zioberkiym i grulami. 

  • Nagrodę Dyrektora Bukowiańskiego Centrum Kultury „Dom Ludowy” Bartłomieja Koszarka dla Anny Mrowcy za kapuste biołom ze śmietanom i pomidorami oraz dla Danuty i Józefa  Chowańców za tarcioki ze spyrkom. 

  • Nagrodę Prezesa Związku Podhalan Oddział Bukowina Tatrzańska Andrzeja Pietrzyka dla Grażyny Bukowskiej za sałote z grulami oraz dla Gospody „U Michałków” za gałuski z kapustom i skwarkami. 

  • Nagrodę Andrzeja Pietrasa dla Marii Kuchty za sałote na kwaśnym mlyku oraz dla Zofii Budz za kluski scykane z susonymi śliwkami i kluski scykane ze skwarkami.

Zobacz w naszym sklepie:
  • „Zatraceniec”„Zatraceniec”Płyta DVD zawiera spektakl „Zatraceniec” zarejestrowany w Domu Ludowym w Bukowinie Tatrzańskiej. (czas: 1 godz. 54 min.) Amatorski Zespół Teatralny im. Józefa...
    30 zł
  • Obraz olejny Folk IIObraz olejny Folk IIObraz olejny Folk z namalowanym autorskim wzorem inspirowanym polską sztuką ludową oraz motywami z regionu Padhala doskonale nadaje się do każdego wnętrza. Obraz...
    300 zł
  • Torebka filcowa VITorebka filcowa VITorebka filcowa z haftowanym ludowym motywem (haft maszynowy). Zamykana na zamek błyskawiczny. Środek z czerwonej podszewki, z kieszenią boczną i smyczą...
    160 zł

Powered by WEBIMPRESS
Podhalański Serwis Informacyjny "Watra" czeka na informacje od Internautów. Mogą to być teksty, reportaże, czy foto-relacje.
Czekamy również na zaproszenia dotyczące zbliżających się wydarzeń społecznych, kulturalnych, politycznych.
Jeżeli tylko dysponować będziemy czasem wyślemy tam naszego reportera.

Kontakt: kontakt@watra.pl, tel. (+48) 606 151 137

Powielanie, kopiowanie oraz rozpowszechnianie w jakikolwiek sposób materiałów zawartych w Podhalańskim Serwisie Informacyjnym WATRA bez zgody właściciela jest zabronione.