Złoto dla Prywatnego Technikum Hotelarskiego

7 czerwca uczennice Prywatnego Technikum Hotelarskiego w Zakopanem wzięły udział w IV Międzynarodowym Konkursie Gastronomicznym Oheň náš darca. Jest to konkurs organizowany przez Hotelową Akademię Otta Brucknera w Kežmaroku. Jak co roku konkurs odbył się na Rynu Głównym tego miasta. Prywatny Hotelarz reprezentowały uczennice klasy I i III. Uczestnicy konkursu mieli przygotować przystawkę, danie główne oraz deser.

Dziewczyny z Prywatnego Technikum Hotelarskiego podczas konkursu przyrządziły: 

Przystawkę - przegrzebki z krewetką przekłute rozmarynem, marynowane w oliwie z czosnkiem i świeżo mielonym pieprzem;

Danie główne - roladki ze szparagami owinięte polędwiczką z prosciutto i parmezanem w sosie truflowym + mix sałat;

Deser - grillowany ananas z lodami śmietankowymi z bazyliowym Pesto. 

Sylwia Karpiel, Oliwia Leśnicka i Adelina Grela zachwyciły jurorów przygotowanymi potrawami, dzięki czemu zajęły I miejsce. Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.