PODHALAŃSKI SERWIS INFORMACYJNY Podhalański Serwis Informacyjny WATRA

Kościelisko

Kultura

Babki na diecie lub rozlana czekolada

Wtorek, 12 lipca 2016 r.
Autor: Monika Stanisławska-Pitoń, Małgorzata Wonuczka-Wnuk

Babki na diecie lub rozlana czekoladaWieczorem, 9 lipca 2016 roku, w Domu Ludowym w Kościelisku na stole leżała „Pijono gruska za płotym”. Ale jakby tego było mało obok „Arbuzowej glacy” z kierunkowskazem „Na Giewont” - „Babka na diecie” zaglądała „Pod babcyną pierzynę”. Co te Babki z Koła Gospodyń Wiejskich w Kościelisku znowu narozrabiały? Otóż znowu zwołały zawody w pieczeniu ciast, które od jakiegoś czasu weszły na stałe do kalendarza najciekawszych imprez lata w Kościelisku. Przyjechały gospodynie m.in. z Kościeliska, Witowa, Podwilka ,Ostrowska, Nowego Targu, Ochotnicy i Zakopanego.


I przywiozły ze sobą ciasta, ciastka, baby drożdżowe, torty, serniki i galaretkowe cuda. W tej konkurencji najważniejszy był  smak, ale liczył się też pomysł, humor, zmysł artystyczny i ciekawa nazwa. Kapelusz góralski walczył z Dziadkowymi żołędziami, a pewien niedyskretny sernik miał „obwodu bioder  miernik”. Była Zbójecka Pierzyna i Wesołe minki sprytnej Katarzynki, a człowiek grzeszył Grzechem Anioła lub się zastanawiał jak smakuje ciasto w postaci koszyczka z grzybami.

No cóż, od samego patrzenia w pasie przybywało centymetrów.

Dobrze że był też niezwykle misterny tort owocowy  (30 kalorii na 100 gram) wyrzeźbiony w arbuzie i melonie przez wicemistrza świata w carvingu Pawła Sztenderskiego (nie, nie chodzi o styl jazdy na nartach, jest to technika ozdabiania potraw z warzyw i owoców wywodząca się z Dalekiego Wschodu) . 
Wskaźników kalorycznych pozostałych ciast nie podaję bo po co?

Gościem honorowym wieczoru była popularna pisarka, Katarzyna Grochola, która z uśmiechem rozdawała autografy na swojej nowej książce a także z wdziękiem poprowadziła imprezę. A nawet dała się namówić i zaśpiewała. Do grona „honorowych członków” Koła Gospodyń Wiejskich w Kościelisku przyjęto Katarzynę Grocholę, piosenkarkę Basię Gąsienicę Giewont i wicemistrza świata w carvingu Pawła Sztenderskiego. Pasowania dokonano wielką chochlą. Potem odtańczono taniec nowych gospodyń wiejskich (w tym przypadku także jednego gospodarza).

„Pijona gruska za płotym” Marii Marusarz pokonała wszystkich tortowych konkurentów: „Leśne runo” Zofii Kozieł i „Grzech anioła” Basi Hadowskiej.
A Sarze Sieradzan rozlała się czekolada , ale tak skutecznie że za czekoladowy tort z bardzo ciekawą dekoracją, misternym stelażem z buteleczką umieszczoną wysoko nad tortem uzyskała tytuł „najpiękniejszego tortu”. „Rozlana czekolada” zniknęła zanim zdążyłam ją sfotografować. A także, co dużo gorsze, nie zdążyłam jej spróbować.

„Kosałka gaździny” pobiła tortową konkurencję w kategorii „nazwa” . Nagroda powędrowała do Witowa do Danusi Bobrowskiej.
Kiedy zapytałam Anię Michalik dlaczego jej babka jest „Na diecie” dowiedziałam się ze ma 4 żółtka na pół kilo mąki. I siedzę teraz i się zastanawiam czy to dużo czy mało . „Babka na diecie” pokonała inne z  drożdżami. Pierwsze miejsce zapewnił jej doskonały smak (spróbowałam, potwierdzam!) ale za wygląd nagrodę dostała „Babka z pomarańczą”.

W ciastach kruchych dużą pomysłowość i dowcip wykazała Anna Pabin. „Pod babcyną pierzyną”- stopy wystawały spod cukrowej kołdry, na łóżku leżały poduszeczki, a ja wiem co w jednej było: różowe ptasie mleczko ! Poszewka cukrowa, dookoła cukierki, każde dziecko  chciałoby się kiedyś znaleźć w takim łóżeczku.
Główną nagrodę za ciasto kruche otrzymała Joanna Granak z Zakopanego za „niedyskretny sernik obwodu bioder miernik”.  Ciasto było przepięknie przybrane ale to wygląd Owocowych koszyczków Katarzyny Maśnicy z Raby Wyżnej najbardziej ucieszył oko jury.

Po imprezie zostały tylko okruszki, a kto tego  dnia był na diecie niech żałuje. Zawsze przecież można zacząć „od jutra”.


W Domu Ludowym w Kościelisku odbył się konkurs ciast „Góralskie Słodkości” zorganizowany przez Koło Gospodyń Wiejskich z Kościeliska. Impreza przyciągnęła zarówno ogromną ilość uczestników jak też chętnych do skosztowania przygotowanych wypieków. W imprezie uczestniczyła autorka wielu bestsellerów Katarzyna Grochola mianowana na Honorową Gospodynię Wiejską oraz Paweł Sztenderski Mistrz Polski w carvingu, który wcześniej prowadził warsztaty rzeźbienia w owocach i warzywach.

Konkursowi towarzyszył koncert Barbary Gąsienicy Giewont oraz muzyka Jana Karpiela Bułecki.

Zobacz w naszym sklepie:
  • Opera góralska „Naski Świat”Opera góralska „Naski Świat”Opera góralska „Naski Świat” wg libretta Franciszka Łojasa Kośli doczekała się swojej wersji filmowej (1 godz. 33 min.). Produkcja trwała prawie rok. Na płycie DVD...
    35 zł
  • Torebka filcowa IITorebka filcowa IITorebka filcowa z haftowanym ludowym motywem (haft maszynowy). Zamykana na zamek błyskawiczny. Środek z czerwonej podszewki z kieszenią boczną i smyczą. UWAGA -...
    160 zł
  • Sakiewka VSakiewka VSakiewka filcowa z haftowanym ludowym motywem. Zamykana na rzep. Szerokość ok. 9 cm Wysokość ok. 13 cm Długość ze sznurkiem ok. 49 cm Materiał: Filc Kolor: Popielaty
    35 zł

Galerie zdjęć:


Powered by WEBIMPRESS
Podhalański Serwis Informacyjny "Watra" czeka na informacje od Internautów. Mogą to być teksty, reportaże, czy foto-relacje.
Czekamy również na zaproszenia dotyczące zbliżających się wydarzeń społecznych, kulturalnych, politycznych.
Jeżeli tylko dysponować będziemy czasem wyślemy tam naszego reportera.

Kontakt: kontakt@watra.pl, tel. (+48) 606 151 137

Powielanie, kopiowanie oraz rozpowszechnianie w jakikolwiek sposób materiałów zawartych w Podhalańskim Serwisie Informacyjnym WATRA bez zgody właściciela jest zabronione.